“Detrás de un gran vino hay una gran familia”

Viñas Centenarias

The Golden Skins 2018

Elaborado con la variedad Listan Blanco, la uva proviene de viñas centenarias localizadas en el paraje de Vilaflor de Chasna, a 1200m de altura. Este vino solo es elaborado en añadas especiales, donde la uva vendimiada presenta una calidad superior. Despalillado de la uva para proceder a una fermentación con las pieles, haciendo ligeros bazuqueos diarios con las manos. Una vez finalizada la fermentación, las pieles fueron prensadas y desechadas y el vino pasó a una única barrica nueva de Stockinger. Crianza sobre lías finas durante 12 meses para pasar otros 48 meses de crianza en botella.

Vendimia: 2 de Octubre 2018
D.O: Abona
Embotellado: Octubre 2019
Producción: 585 botellas de 75cl
Grado Alcohólico: 12.5 % Vol