"Detrás de un gran vino hay una gran familia”

Las Fincas

Listan Blanco 2022

Elaborado con la variedad Listán Blanco, la uva proviene de diferentes fincas del sur de Tenerife situadas entre 700 y 1100m de altura. Prensado de racimo entero con un ciclo de prensado muy suave y lento, estilo champenoise. Desfangado del mosto tras 48h en frío. Fermentación en depósito de acero inoxidable y en barricas de roble francés de 225L. Crianza sobre lías finas durante 6-8 meses.

Vendimia: 18 de Agosto – 2 de Octubre
D.O: Abona
Embotellado: Junio 2023
Producción: 5000 botellas de 75cl y 100 botellas de 150cl
Grado Alcohólico: 13 % Vol.